Fabada en olla exprés: receta fácil
Fabada en olla exprés: receta fácil
Para hacer fabada en olla express Airfryer, el tiempo de cocción es de aproximadamente 30 minutos. Cocina las alubias y demás ingredientes a presión durante 20 minutos, luego libera la presión y finaliza con 10 minutos en modo Airfryer para conseguir una textura crujiente.
Cómo hacer fabada en olla exprés: Receta rápida y deliciosa
Ingredientes:
- 500g de fabes
- 200g de chorizo
- 200g de morcilla
- 200g de lacón
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 hojas de laurel
- Aceite de oliva
- Sal al gusto
Preparación:
- En primer lugar, pon las fabes en remojo la noche anterior.
- En la olla exprés, coloca un poco de aceite y sofríe la cebolla y el ajo picados.
- Añade el chorizo, la morcilla y el lacón troceados, y deja que se doren un poco.
- Incorpora las fabes escurridas y cubre con agua.
- Añade las hojas de laurel y sal al gusto.
- Cierra la olla exprés y deja cocinar a fuego medio durante unos 25-30 minutos desde que empiece a salir el vapor.
- Una vez pasado el tiempo, deja que la olla exprés pierda presión y ya estará lista tu fabada.
Sugerencia: Puedes acompañar la fabada con un poco de pan y un buen vino tinto.
Fabada en olla exprés: receta rápida y deliciosa – ¡Prepara el plato tradicional asturiano en minutos!
Preparación de Fabada en olla exprés:
1. Primero, coloca los ingredientes base como fabes, morcilla, chorizo y lacón en la olla exprés.
2. Añade agua hasta cubrir los ingredientes y agrega sal al gusto.
3. Cierra la olla exprés y colócala en la fuente de calor.
4. Deja cocinar a presión por unos 20 minutos aproximadamente.
5. Una vez transcurrido el tiempo, retira la olla del fuego y deja que la presión se libere de forma natural.
6. ¡Listo! Tu fabada asturiana está lista para servir y disfrutar.
Beneficios de utilizar olla exprés:
– La cocción a presión permite reducir significativamente el tiempo de preparación.
– Los sabores se intensifican al cocinar los ingredientes a alta presión.
– Ahorro de energía al necesitar menos tiempo de cocción.
Consejos adicionales:
– Puedes acompañar la fabada con un poco de pan crusty para disfrutar al máximo de su sabor.
– Recuerda seguir las indicaciones de seguridad al utilizar la olla exprés para evitar accidentes en la cocina.
¡Disfruta de esta sabrosa receta tradicional asturiana en cuestión de minutos gracias a la olla exprés!
Fabada en Airfryer: ¡Descubre cómo prepararla de forma rápida y deliciosa!
En este artículo te enseñaremos cómo preparar una deliciosa fabada utilizando la Airfryer, una forma rápida y sencilla de disfrutar de este plato tradicional.
La Airfryer es un electrodoméstico que utiliza aire caliente para cocinar los alimentos, lo que permite obtener resultados crujientes y sabrosos sin necesidad de utilizar grandes cantidades de aceite.
Para preparar la fabada en la Airfryer, solo necesitarás los ingredientes tradicionales como fabes, compango, chorizo, morcilla y tocino, y seguir unos sencillos pasos que te detallaremos a continuación.
Paso 1: Prepara los ingredientes cortando el compango en trozos pequeños y pelando las fabes.
Paso 2: Coloca todos los ingredientes en la cesta de la Airfryer, procurando que queden distribuidos de manera uniforme.
Paso 3: Programa la Airfryer a la temperatura y tiempo adecuados para cocinar la fabada. Te recomendamos seguir las indicaciones del fabricante para obtener los mejores resultados.
Paso 4: Una vez finalizado el tiempo de cocción, retira la fabada de la Airfryer y sírvela caliente. ¡Listo para disfrutar de una fabada rápida y deliciosa!
Con estos sencillos pasos, podrás disfrutar de una fabada tradicional de forma rápida y sin complicaciones con la ayuda de tu Airfryer.